Votre brasserie est actuellement ouverte du lundi au samedi pour vous concocter vos plats à emporter de 9h à 14h
PLATS DU JOUR ET CARTE A EMPORTER DE LA SEMAINE DU 15 AU 21 OCTOBRE
11.80€
VENDREDI 15: Brochette de cabillaud sauce vin blanc échalotes, écrase de pommes à l’huile d’olives ,brocolis et choux vert
SAMEDI 16: Tagine de canard et ses petits légumes à l’orientale
LUNDI 18: Fricasse de poulet antillais, purée de patate douce et légumes de saison
MARDI 19: Piccatta de porc à l’italienne, polenta aux herbes et farçon de choux vert
MERCREDI Blanquette de veau à l’ancienne, riz basmati, carottes et poireaux
JEUDI 21 : Pot- au feu et ses légumes au bouillon
VENDRED 22 : Blanquette de saumon au romarin, pommes vapeur,fevettes et brocolis
LA CARTE
Les Salades Gourmandes
La Savoyarde 15,90
Samossas de reblochon, crème de lard fumée, lamelles de jambon cru, salade mêlée, tomate cerise, oignons frit,Juliane de carottes et julienne betterave chioggia
L’italienne
Croustillant de mille-feuille de tomates et mozzarella tiède, sauce pesto, salade mêlée,
Julienne de carottes, chiffonnade de jambon cru et copeaux de grana padano
petite part 12.90 grande 15.90
Délice de chèvre chaud 15 .90
Savoureuse farce de chèvre doux aux herbes, enveloppée d’un croquant
D’aubergine et courgette marinées, sauce vierge, tapenade d’olives, salade mêlée,
Julienne de carottes et poivrons marinés
La César (façon Be)
Sur un lit de salade mêlée, tomate cerise, julienne de carottes,
julienne betterave Chioggia poulet pane au korn fleks, œuf dur, pépites de croutons,
Mozzarella fumée et copeaux de grana padano,
petite part 12.90 - grande 16.90
Les incontournables
Pates Tendre et gourmande (voir l’ardoise) 15 .90
Lasagnes à la bolognaise 15.90
Lasagnes, viande de bœuf, oignons, carottes, coulis de tomates,
emmental râpé le tout gratine et servi avec salade mêlée
Besoin d’évasion…
Nos délices de la mer
Marmite du pécheur 18,90
Filet Saumon, dos de cabillaud et filet de sandre et sa soupe de poisson
Pommes vapeur et légumes de saison
Wok de de saint jacques au gingembre 21.90
Accompagné de nouilles chinoises à la coriandre, sésame et fèves pelés
Gratin de morue façon português 17.90
Effilochée de morue sèche dessalée par nos sois, pommes de terre allumettes,
Crevettes et sauce béchamel le tout gratine Accompagné salade mêle
Envie d’une pause fraicheur…
Grand Carpaccio de Bœuf à l’italienne (150gr) 17.90
Mariné à l’huile d’olive, basilic, tomate, poivrons marines, copeaux de padano et sa verrine de sorbet citron basilic
Accompagné de frites fraiches et salade mêlée
Carpaccio de Bœuf à l’italienne (100gr) 11.90
Mariné à l’huile d’olive, basilic, tomate, poivrons marines, copeaux de padano et sa verrine de sorbet citron basilic
Accompagné de salade mêlée
Les Viandes
Retour aux sources…
Pièce de bœuf grillé Black Angus, façon belle époque 22.90
Accompagné de frites fraiches et tian de légumes sauce béarnaise, beurre maitre d’hôtel ou poivre
Paleron de beauf confit aux oignons caramélises 18.50
Accompagné de pure de pannais et carottes rôtis
Jarreton de porc braise aux bais de Geneviève 17.90
Sur lit de choucroute et pommes vapeur
Parmentier de canard confit au thym 17.90
Effiloché de canard confit, purée de pommes de terre et champignons de paris
Les assiettes végétariennes
Végétarien burger (Servie tiède) 14.90
Pain burger, salade, tomate, mozzarella, courgette et aubergine grillé, frites fraiches et sauce pesto
Légumes chauds du primeur, Garniture du jour ou pommes frites 13.90
Bruschetta Végétarien A l’italienne 15.90
Sur toast gratiné, mille-feuille de tomates et mozzarella, sauce pesto et poivron marinées, salade mêlée,
julienne betterave chioggia et julienne de carotte
Nos burger 15.90
Be burger galettes de pommes de terre, steak haché du boucher, tranche de lard grillée, tomate,
Salade, cheddar, frites fraiches et sauce burger
Fermier burger Pain burger, escalope de poulet panée, tomate, emmental fondu, salade, tranche de lard grillée, galettes de pommes de terre, frites fraiches, sauce burger 16.90
Traditionnel burger Pain burger, steak haché du boucher, tomate, salade, cheddar ,
Frites fraiches et sauce burger 15.90
Les variations sur les tartares haché au couteau
Tartare de saumon a la mangue
Mangue, avocat, fruit de la passion ciboulette, moutarde à l’ancienne, échalotes et citron
Accompagné de frites fraiches, salade mêlée et toasts 18.90
Tartare de bœuf au couteau (180grs) (Préparé par vos soins)
(Jaune d’œuf, oignons, cornichons, persil, câpres, sauce cocktail)
Accompagné de frites fraiches, salade mêlée et toasts 19.50
Tartare de bœuf à l’italienne (180grs) (Préparé par vos soins)
(Jaune d’œuf, oignons, basilic, tomates séchées, cornichons, câpres copeaux de grana padano
Accompagné de frites fraiches, salade mêlée et toasts 19.90
Les enfants à table
Menu enfant (jusqu’à 12 ans) 9.00
Steak haché du Boucher (150g) ou aiguillettes de poulet panée aux corn flakes avec frites,
1boule de glace et 1 petit sirop au choix
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BONNE DEGUSTATION
Ouvert du lundi au samedi de 7h à 20h ferme le dimanche et jours fériés
Service restauration non- stop de 12h à 19h
COMMANDES DISPONIBLES LE MATIN DES 7H00 OU LA VEILLE
PAR TELEPHONE AU 04 50 71 57 86 ou 06 47 81 76 27
Restaurant à Thonon les BainsLa Belle Époque est une figure incontournable de la gastronomie traditionnelle de Thonon les Bains. Restaurant brasserie situé au coeur de la ville Thonon les Bains en Haute-Savoie, la belle époque est géré depuis plus de 10 ans par Joao CRUZ , qui officie depuis plus de 30 ans dans le domaine de la restauration. Restaurant pour repas d'affaires à Thonon les BainsConscients que chaque client et chaque évènement sont uniques, l’équipe de professionnels de la brasserie la Belle Époque est à votre disposition pour toute information sur notre établissement, nos menus et la possibilités d’organiser des repas d’affaire. |
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Restaurant Brasserie à Thonon les Bains
La Belle Epoque vous propose un large choix de délicats mets servis en salle ou en terrasse lors des beaux jours. Notre carte élaborée avec attention saura satisfaire tous les palais.
Les suggestions varient tous les jours : assiettes gourmandes, arrivages de la mer, viandes issues de producteurs locaux, ainsi qu’une large carte de desserts traditionnels pour les plus gourmands. N’hésitez pas à venir profiter du savoir-faire et des plats savoureux conçus par nos chefs cuisiniers.
Vous organiser un repas d’affaire au sein de la Belle Époque ? Ou simplement réserver une table pour le déjeuner ? Contactez-nous au 04.50.71.57.86 ou 06.47.81.76.27.
